Danh mục dự án
Trong thời gian mang thai, mẹ bầu cần ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau để có đủ dinh dưỡng cho thai nhi phát triển toàn diện. Tuy nhiên, có 5 loại thực phẩm sau đây mẹ bầu không nên ăn vào buổi tối để tránh gây hại cho sức khỏe của bé.
Thịt bò
Thịt bò là thực phẩm cực kỳ tốt cho mẹ bầu vì nó rất giàu chất sắt, giúp mẹ bổ sung chất sắt và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu khi mang thai. Tuy nhiên, thịt bò là món bà bầu không nên ăn vào buổi tối.
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Thịnh (Khoa học và Công nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), thịt bò có hàm lượng protein cao, khó tiêu hóa. Nếu mẹ bầu ăn nhiều có thể cảm thấy chướng bụng, đầy bụng, ợ chua… Nếu mẹ bầu ăn thịt bò nướng, bít tết nghĩa là mẹ đang nạp vào một lượng lớn sắt, làm nhiễu đồng hồ sinh học của cơ thể, đồng thời khiến lượng đường trong máu tăng lên bất thường. Nếu tình trạng này xảy ra thường xuyên có thể khiến mẹ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư ruột kết, ung thư trực tràng…
Đồ chiên chiên, xào nhiều dầu mỡ
Những món chiên, xào nhiều dầu mỡ không tốt cho mẹ bầu. Bởi nó dễ khiến mẹ bầu bị béo phì, dễ gây ra các biến chứng khi mang thai như cao huyết áp, tiền sản giật… Khi ăn nhiều thực phẩm này vào buổi tối, mẹ bầu có thể bị đầy hơi, chướng bụng. Vì chất béo rất khó tiêu hóa. Khi mẹ cảm thấy khó chịu chắc chắn sẽ ảnh hưởng không tốt đến em bé trong bụng.
Thay vì ăn các món chiên xào, mẹ nên chế biến các món hấp, luộc, canh… để dễ tiêu hóa, không khiến mẹ tăng cân và ảnh hưởng đến thai nhi.
Thức ăn quá cay
Thức ăn quá cay hoàn toàn không tốt cho sức khỏe bà bầu và thai nhi. Vì thức ăn cay có chứa capsaicin, đây là một trong những chất có tác dụng kích thích đầu lưỡi và đến não. Ăn đồ quá cay vào buổi tối sẽ khiến mẹ cảm thấy khó chịu. Không những vậy, chị em có thể gặp một số triệu chứng đáng lo ngại như nhịp tim nhanh, nhiệt độ cơ thể tăng cao, gây hưng phấn… Ngoài ra, đồ ăn cay nóng còn gây ra một số tình trạng như mất ngủ, bồn chồn không tốt cho mẹ bầu.
Đồ ăn quá ngọt
Nhiều mẹ bầu thích ăn đồ ngọt, đặc biệt là uống sữa vào buổi tối. Một số mẹ thường nhấm nháp một miếng bánh socola, bánh ngọt… để đỡ buồn miệng. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều đồ ngọt vào buổi tối – thời điểm mẹ bầu ít vận động hơn ban ngày có thể dễ dàng khiến bà bầu tăng cân nhanh chóng. Hậu quả của việc bà bầu tăng cân quá nhiều có thể dẫn đến các biến chứng khi mang thai như huyết áp cao, tiền sản giật…
Chưa kể, hàm lượng đường trong những thực phẩm ngọt này quá cao có thể khiến lượng đường trong máu trong cơ thể tăng cao có thể gây hại cho thai nhi.
Đồ ăn quá mặn
Các món ăn như khoai tây chiên, gà rán… đều được nêm muối để kích thích vị giác. Tuy nhiên, nếu mẹ bầu ăn nhiều đồ mặn vào buổi tối thì lượng natri trong máu sẽ tăng cao. Các tế bào mất nước dẫn đến tăng nồng độ urê, làm tăng cảm giác buồn tiểu.
Chưa kể, ăn quá mặn còn khiến mẹ bầu khó chịu, mệt mỏi, mất ngủ. Mất ngủ ở mẹ bầu ảnh hưởng đến thai nhi, khiến trẻ sinh ra nhẹ cân, thường xuyên cáu gắt, thức đêm và ngủ ngày.
Ngoài việc tránh xa các thực phẩm không tốt cho vào buổi tối, mẹ bầu cũng cần lưu ý những điều sau:
– Không ăn quá nhiều vào bữa tối: Ăn nhiều vào bữa sáng, và ít dần vào bữa trưa và bữa tối. Buổi tối mẹ không hoạt động nhiều như ban ngày nên không cần thiết phải ăn quá nhiều.
– Không ăn tối quá muộn: Mẹ không nên ăn tối sau 9 giờ vì sẽ gây khó tiêu, khó ngủ và dạ dày sẽ không có thời gian để tiêu hóa thức ăn.
– Có thể ăn nhẹ khi quá đói: Nếu quá đói, mẹ có thể ăn vài chiếc bánh quy và uống một ít sữa.
