Sữa đậu nành là thức uống được nhiều người ưa chuộng. Nhưng theo quan niệm dân gian, đậu nành không tốt cho bà bầu vì có thể làm lệch lạc giới tính của thai nhi. Thực hư điều đó có đúng hay không, hãy cùng 333mama tìm hiểu nhé!
Giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành đối với bà bầu
Sữa đậu nành cung cấp cho bà bầu hàm lượng protein đáng kể. Không những vậy, lượng protein này còn tương đối đặc biệt vì không chứa nhiều chất béo. Đây là sự khác biệt giữa protein đậu nành và protein có trong sữa động vật.
Ngoài protein, sữa đậu nành còn chứa các dưỡng chất khác như Vitamin A, Vitamin D, Riboflavin và vitamin B12 tương đương với lượng chất dinh dưỡng có trong sữa bò. Vì vậy, sữa đậu nành trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho những mẹ bị dị ứng với Lactose trong sữa bò.
Lượng canxi có trong sữa đậu nành còn giúp mẹ ngăn ngừa loãng xương, giúp bé phát triển tốt, tăng cân và hạn chế sinh non. Ngoài ra, chất xơ có trong sản phẩm còn giúp bà bầu tránh táo bón và kiểm soát lượng đường trong cơ thể.
Mẹ bầu uống sữa đậu nành được không?
Isoflavone có trong sữa đậu nành mang hoạt tính estrogen – một loại hormone giới tính nữ dẫn đến quan niệm cho rằng đậu nành làm sai lệch giới tính của thai nhi. Hoạt chất này có nguy cơ gây teo tinh hoàn và dẫn đến vô sinh.
Nhưng cho đến nay vẫn chưa có bằng chứng nào cho thấy Isoflavone có hại cho sức khỏe thai nhi. Hơn nữa, hàm lượng estrogen trong sữa đậu nành khá thấp nên không gây teo tinh hoàn hay vô sinh ở bé trai. Ngược lại, loại sữa này rất tốt cho sức khỏe và ngăn ngừa ung thư vú ở mẹ.
Mẹ bầu uống sữa đậu nành cần lưu ý điều gì?
Uống sữa đậu nành mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào và rất tốt cho cơ thể mẹ bầu. Tuy nhiên, khi uống sữa mẹ bầu cũng cần lưu ý những điều sau:
- Không sử dụng quá 500ml sữa đậu nành trong 1 ngày và tuyệt đối không uống quá nhiều cùng một lúc. Mỗi ngày nên chia làm 2 lần uống, mỗi lần uống khoảng 250 ml là đủ.
- Không nên uống khi mẹ đang cảm thấy đói. Và mẹ bầu cũng không nên dùng sữa đậu nành để uống thuốc.
- Không nên trộn sữa đậu nành với trứng gà vì lòng trắng trứng gà kết hợp với sữa đậu nành sinh ra các chất khó hấp thụ cho cơ thể. Đồng thời, mẹ cũng không nên pha sữa với đường đỏ hoặc đường nâu.
- Nếu tự làm sữa đậu nành cần đun sôi kỹ trước khi sử dụng để tránh tình trạng đau bụng, ngộ độc. Nếu mua từ bên ngoài thì nên chọn thương hiệu uy tín, chất lượng và an toàn.
- Để cơ thể hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng có trong sữa, bà bầu có thể sử dụng sữa kết hợp với các thực phẩm giàu tinh bột khác.
- Không nên bảo quản sữa đậu nành trong phích giữ nhiệt, vì nếu để sản phẩm trong đó lâu, sữa sẽ biến chất.
- Không nên để sữa trong tủ lạnh quá lâu, điều này sẽ gây hư hỏng sữa cũng đồng thời làm sữa biến chất.
- Nên uống với liều lượng vừa đủ, không nên uống quá nhiều vì có thể dẫn đến tình trạng đầy hơi và tiêu chảy.
