Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc chất thải và duy trì cân bằng nước, điện giải trong cơ thể. Bổ sung các loại quả mọng giàu chất chống oxy hóa và chất xơ vào chế độ ăn có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe thận. Dưới đây là 4 loại quả mọng tốt cho thận nên bổ sung vào chế độ ăn.
Việt quất
Theo Healthline, việt quất là loại quả giàu anthocyanin – hợp chất chống oxy hóa tạo nên màu xanh tím đặc trưng, đồng thời hỗ trợ cơ thể giảm stress oxy hóa và tình trạng viêm, hai yếu tố liên quan đến tổn thương thận.
Bên cạnh đó, việt quất còn cung cấp vitamin C, chất xơ và có lượng kali tương đối thấp so với nhiều loại trái cây khác, nên có thể là lựa chọn phù hợp cho người cần kiểm soát kali trong chế độ ăn.
Dâu tây
Loại quả này cung cấp vitamin C, folate, mangan cùng nhiều polyphenol chống oxy hóa, giúp cơ thể hạn chế tổn thương do gốc tự do và hỗ trợ giảm phản ứng viêm trong cơ thể.
Bổ sung đa dạng trái cây, rau củ vào chế độ ăn cũng góp phần duy trì huyết áp ổn định, qua đó mang lại lợi ích gián tiếp cho sức khỏe thận. Điều này đặc biệt đáng lưu ý vì tình trạng huyết áp cao kéo dài có thể ảnh hưởng đến khả năng lọc của thận.
Mâm xôi
Mâm xôi cung cấp lượng chất xơ dồi dào cùng anthocyanin và ellagic acid, những hợp chất có đặc tính chống oxy hóa, giúp giảm tổn thương tế bào.
Theo EatingWell, bổ sung các loại quả mọng như mâm xôi vào chế độ ăn cân bằng có thể mang lại lợi ích cho tim mạch, đồng thời hỗ trợ sức khỏe thận nhờ góp phần kiểm soát viêm và stress oxy hóa.
Nho
Nho đỏ và nho tím chứa nhiều polyphenol và resveratrol, có đặc tính chống oxy hóa và hỗ trợ giảm phản ứng viêm trong cơ thể. Loại quả này còn bổ sung chất xơ cùng vitamin C, vitamin K, góp phần duy trì sức khỏe tim mạch. Việc duy trì hệ tim mạch khỏe mạnh góp phần bảo vệ chức năng thận.
Để tận dụng tốt hơn giá trị dinh dưỡng, nên ăn nho tươi thay vì uống nước ép. Cách này giúp giữ lại chất xơ và hạn chế nạp quá nhiều đường.
Kết luận
Trên đây là các loại quả mọng có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe thận khi được bổ sung vào chế độ ăn cân bằng. Tuy nhiên, người mắc bệnh thận nên chú ý khẩu phần và lượng kali, và tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng chế độ ăn phù hợp.
Nguồn: Tổng hợp
