5 lợi ích tuyệt vời của mướp 

Mướp thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt. Không chỉ dễ chế biến, mướp còn chứa nhiều vitamin và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 5 lợi ích tuyệt vời của mướp mà không phải ai cũng biết.

5 lợi ích tuyệt vời của mướp 

Thanh nhiệt, giải độc

Theo Đông y, mướp có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt và làm dịu cơ thể, đặc biệt phù hợp trong những ngày nắng nóng. Dưới góc nhìn dinh dưỡng hiện đại, mướp chứa nhiều nước, vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa, hỗ trợ gan và thận trong quá trình đào thải chất cặn bã.

Tốt cho tim mạch

Mướp chứa kali giúp cơ thể cân bằng điện giải, điều hòa huyết áp và giảm tác động bất lợi của natri.

Kiểm soát cân nặng, đường huyết

Mướp là thực phẩm ít calo, gần như không chứa chất béo, giàu nước và chất xơ nên giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó giảm năng lượng nạp vào mỗi bữa ăn. Nhờ đó, mướp phù hợp với người giảm cân hoặc cần kiểm soát khẩu phần ăn. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ trong mướp còn giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, hấp thu carbohydrate, hạn chế tình trạng tăng đường huyết đột ngột sau ăn.

Hỗ trợ tiêu hóa

Mướp giàu chất xơ và có hàm lượng nước cao, giúp kích thích nhu động, tăng thể tích phần và làm mềm phân. Ăn mướp thường xuyên hỗ trợ phòng ngừa táo bón, giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu, đặc biệt phù hợp với người ít vận động hoặc có chế độ ăn thiếu rau xanh.

Làm đẹp da, hỗ trợ miễn dịch

Mướp chứa vitamin C cùng nhiều chất chống oxy hóa, tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, giúp làn da săn chắc và tươi sáng hơn. Đồng thời, vitamin C còn hỗ trợ hoạt động hệ miễn dịch, tăng khả năng chống lại các tác nhân gây nhiễm khuẩn, nhất là khi thời tiết thay đổi.

Lưu ý khi ăn mướp

Mướp nên được chế biến đơn giản như nấu canh, luộc hoặc xào với ít dầu để giữ trọn dưỡng chất. Những người có cơ địa lạnh, dễ tiêu chảy hoặc đang gặp rối loạn tiêu hóa cấp cần sử dụng mướp với lượng vừa phải. Đối với người mắc bệnh mạn tính như tiểu đường, béo phì hoặc cần kiểm soát khẩu phần theo mục tiêu sức khỏe, nên khám chuyên khoa dinh dưỡng để được tư vấn chế độ ăn phù hợp.

Kết luận

Mướp giàu nước, chất xơ và vitamin, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc bổ sung mướp đúng cách vào chế độ ăn giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm mát cơ thể và tăng cường sức đề kháng.

Nguồn: VnExpress