Danh mục dự án
Mùa đông là thời điểm dễ mắc các bệnh cảm cúm do sức đề kháng của cơ thể bị suy giảm. Việc bổ sung dinh dưỡng và trái cây giàu vitamin C là một cách hiệu quả để nâng cao sức khỏe.
Dưới đây là 8 loại trái cây giàu vitamin C giúp tăng cường sức khỏe trong mùa đông:
Những loại trái cây giàu vitamin C giúp bạn tăng cường sức khỏe
Cam
Cam là một loại trái cây họ cam quýt nổi tiếng giàu vitamin C, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, các flavonoid có trong cam còn có tác dụng chống viêm và giúp bảo vệ cơ thể chống lại stress oxy hóa.
Bạn nên chọn những quả cam chín vàng, vỏ còn tươi, vỏ mỏng, bấm nhẹ vào vỏ thấy có tinh dầu tiết ra ngoài. Cam tươi khi ăn có mùi thơm đặc trưng, nhiều nước và ngọt. Nên ăn cam cả múi để tận dụng chất xơ có trong cam.
Quýt
Tương tự như cam, quýt cũng là loại trái cây giàu vitamin C. Trong 100 g quýt chứa 55 mg vitamin C. Loại quýt ngon thường có đồng màu toàn trái hoặc vàng một phần vỏ. Loại quýt có màu vàng xanh lẫn lộn thường có vị chua nhiều hơn.
Chanh
Một quả chanh có thể cung cấp đến 49% nhu cầu vitamin C hàng ngày, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa suy giảm nhận thức và cải thiện hấp thụ sắt từ chế độ ăn uống.
Bạn nên sử dụng chanh tươi bằng cách uống nước chanh tươi, kết hợp chanh với các đồ uống khác để tăng hương vị hay dùng chanh làm gia vị trong các món ăn.
Bưởi
Bưởi là loại trái cây giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, kali và chất xơ giúp duy trì chức năng tim khỏe mạnh, tốt cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Bưởi cũng là một trong những loại trái cây có hàm lượng nước cao nhất, tới 91% nước. Nó cũng có chỉ số đường huyết khá thấp là 25, nên phù hợp với người bệnh đái tháo đường.
Dâu tây
Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Chỉ một cốc dâu tây đã cung cấp đủ lượng vitamin C cần thiết trong một ngày. Bên cạnh đó, nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe tổng thể.
Ổi
Ổi là loại trái cây giàu vitamin C, cung cấp tới 376 mg vitamin C trong 165g ổi. Ngoài ra, ổi còn chứa các vitamin A, B và nhiều khoáng chất khác. Do vậy, nó rất tốt cho hệ thống miễn dịch.
Không chỉ vậy, ổi cũng được chứng minh là có lợi cho huyết áp, cải thiện tiêu hóa, duy trì lượng đường trong máu ổn định và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Với chỉ số đường huyết thấp chỉ 12, ổi đặc biệt phù hợp cho người mắc bệnh đái tháo đường, giúp kiểm soát đường trong máu.
Quả kiwi
Kiwi là loại quả còn giàu vitamin C hơn cả cam. Do đó, kiwi có tác dụng chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường miễn dịch. Theo một nghiên cứu chứng minh, vitamin C trong quả kiwi có thể làm giảm sự phát triển của ung thư nhờ khả năng làm giảm tổn thương oxy hóa và tăng cường nhu động ruột.
Đu đủ
Đu đủ giàu vitamin C và các vitamin khác như vitamin A, E và vitamin K. Trong 1 cốc (145 g) đu đủ có chứa 88 miligam vitamin C (98% giá trị hằng ngày). Ăn đu đủ không chỉ giúp tăng cường miễn dịch mà còn có lợi cho tiêu hóa và sức khỏe tim mạch.
Trên đây là những loại trái cây giàu vitamin C nên ăn trong mùa đông. Hãy ăn thường xuyên để không chỉ bổ sung vitamin cần thiết cơ thể mà còn giúp bạn tăng cường sức khỏe trong những ngày đông nhé!
