Danh mục dự án
Với trẻ mới ăn dặm, để đảm bảo an toàn cho con mà vẫn đảm bảo con nhận đủ calo cần thiết, cha mẹ nên nghiền nhuyễn hoa quả để con dễ ăn và tập nhai. Dưới đây là 6 loại quả vừa ngon vừa bổ dưỡng, cung cấp vitamin cho trẻ.
Chuối nghiền nhuyễn
Trẻ nhỏ từ 4 đến 6 tháng tuổi là thời điểm lý tưởng để mẹ bắt đầu cho bé làm quen với hương vị của chuối. Đây cũng là giai đoạn thích hợp để bé bắt đầu ăn dặm với các loại thực phẩm từ thực vật. Chuối là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho trẻ, bao gồm kali, vitamin và chất xơ, đồng thời lại có lượng natri và cholesterol rất thấp.
Cách chế biến: Rửa sạch và lột vỏ quả chuối chín. Mẹ có thể dùng muỗng để nghiền chuối hoặc cho vào máy xay. Nếu cần, có thể thêm nước, sữa công thức, hoặc sữa mẹ để đạt được độ nhuyễn mong muốn trước khi cho bé ăn.
Táo nghiền nhuyễn
Táo là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ và thúc đẩy hệ tiêu hóa của trẻ. Táo còn có tác dụng ngăn ngừa viêm ruột thừa, tăng cường chức năng đường ruột. Bên cạnh đó, táo cũng mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch của trẻ. Chất xơ hòa tan pectin trong táo đóng vai trò quan trọng trong việc giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
Cách chế biến: Rửa sạch và gọt bỏ vỏ táo, sau đó cắt táo làm tư. Đem hấp trong khoảng 12 phút hoặc cho đến khi táo mềm. Sau khi hấp, cho táo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn đến khi mịn. Đối với trẻ mới bắt đầu ăn dặm, bạn nên bắt đầu với 2 muỗng canh và tăng dần lượng theo thời gian.
Quả lê nghiền nhuyễn
Lê là loại trái cây có tính mát và vị ngọt nhẹ, rất phù hợp cho những bé kén ăn. Loại quả này cung cấp một lượng nhỏ vitamin C, vitamin K, đồng và kali, cùng với hàm lượng chất xơ dồi dào hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, lê còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các mô trong cơ thể.
Cách chế biến: Trước tiên, rửa sạch và lột vỏ quả lê. Sau đó, loại bỏ phần lõi và cắt lê thành những miếng nhỏ. Đem hấp cho đến khi lê mềm. Khi lê đã chín, bạn có thể xay nhuyễn hoặc nghiền nát. Bắt đầu cho bé ăn từ 1 đến 2 muỗng canh và tăng dần lượng theo thời gian.
Quả bơ nghiền nhuyễn
Trong giai đoạn cho bé tập ăn dặm, quả bơ là thực phẩm giàu dinh dưỡng mẹ không nên bỏ qua. Bơ giàu chất xơ, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, dễ tiêu hóa và an toàn cho hệ tiêu hóa của bé. Việc cho bé ăn bơ không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, giúp bé tránh tình trạng táo bón.
Cách chế biến: Rửa sạch và cắt nhỏ ½ quả bơ. Thêm 2 muỗng canh nước, sữa công thức hoặc sữa mẹ vào, sau đó xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp đạt độ mịn như mong muốn.
Đu đủ nghiền nhuyễn
Đu đủ chín là loại trái cây giàu dưỡng chất như vitamin C, A, E, cùng chất xơ và axit folic. Chế biến đu đủ thành thức ăn dặm sẽ giúp trẻ sớm làm quen với việc ăn trái cây từ khi còn nhỏ.
Cách chế biến: Chọn đu đủ chín, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Mẹ có thể thêm sữa bột hoặc sữa mẹ để tăng độ mịn và bổ sung dinh dưỡng cho bé.
Xoài nghiền nhuyễn
Xoài là loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho bé. Khi bé bắt đầu ăn dặm, thêm xoài vào thực đơn để bé được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp bé phát triển toàn diện hơn.
Cách chế biến: Chọn xoài tươi, chín vàng tự nhiên và có vị ngọt. Gọt vỏ và cắt lấy những phần thịt có ít xơ. Sau đó, cắt xoài thành miếng nhỏ để dễ xay hơn, mẹ có thể thêm sữa chua, sữa mẹ hoặc sữa công thức để tạo độ mịn và tăng thêm dinh dưỡng.
Nguồn: Phụ Nữ Việt Nam
