Danh mục dự án
Không phải loại trái cây nào cũng “lành mạnh” với người cần kiểm soát đường huyết. Một số quả có vị ngọt có thể khiến chỉ số đường huyết tăng vọt chỉ sau một khẩu phần nhỏ. Dưới đây là 5 loại trái cây bạn nên đặc biệt lưu ý khi ăn để tránh làm đường máu tăng nhanh.
5 loại trái cây ngọt dễ làm tăng đường huyết
Xoài chín
Xoài chín có vị ngọt, chứa lượng đường cao, một quả cỡ vừa có thể chứa tới 45g đường. Với chỉ số đường huyết này, xoài chín có thể khiến lượng đường trong máu tăng nhanh, gây khó khăn cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Vì vậy, người mắc tiểu đường nên tránh ăn xoài hoặc chỉ ăn một lượng rất nhỏ và theo dõi chặt chẽ đường huyết.
Nho
Nho là loại trái cây có chỉ số đường huyết cao, có thể khiến mức đường trong máu tăng nhanh nếu ăn quá nhiều. Vì vậy, nếu đang kiểm soát đường huyết, bạn chỉ nên ăn vài quả và kết hợp với các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp.
Chuối
Một quả chuối cỡ vừa chứa khoảng 14g đường và 27g carbohydrate. Chuối càng chín thì có chỉ số đường huyết càng cao. Để kiểm soát đường hiệu quả, bạn nên chọn chuối nhỏ và kết hợp với thực phẩm giàu protein hoặc chất béo lành mạnh như sữa chua, các loại hạt, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường.
Dứa
Dứa là loại quả giàu vitamin và enzyme như bromelain có lợi cho tiêu hóa. Tuy nhiên, một cốc dứa cắt miếng có khoảng 16g đường. Lượng đường khá cao cùng chỉ số đường huyết vừa phải khiến dứa dễ làm tăng đường máu.
Sầu riêng
Sầu riêng có lượng đường và calo cao. Dù có chỉ số đường huyết thấp và giàu dưỡng chất có lợi, nhưng ăn quá nhiều vẫn có thể làm tăng đường máu và gây tăng cân. Người mắc tiểu đường nên hạn chế tối đa hoặc tránh sầu riêng hoàn toàn để kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Trên đây là những loại trái cây ngọt này có thể làm đường huyết tăng nhanh, vì vậy hãy ăn điều độ và cân nhắc khẩu phần để kiểm soát đường máu hiệu quả.
Nguồn: VnExpress
